北京商报讯(记者张天元)9月6日，2026年食品与健康传播大会在北京举行。大会围绕食品安全标准、食品安全监管及检测技术发展、食品健康科普、清洁标签、乳制品精准营养等议题展开交流。
会上，国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，好科普没有标准答案，要鼓励百花齐放而非千篇一律。健康生活方式的核心是要做“行动派”，掌握一定的知识是基础，难的是“开始”行动，更难的是“持之以恒”的行动。每个人都应以身作则、身体力行，成为“健康文明生活方式”的倡导者和践行者。
同时，大会圆桌讨论环节围绕“精准营养”展开。专家认为，乳制品正在从传统营养供给走向精准营养时代，“包埋钙”技术、新一代乳糖酶技术等创新应用将为行业带来新的生命力。专家建议加强精准营养理念传播，让技术创新与科学传播同频，让产业升级与认知升级同步。
据了解，今年7月，国务院印发的《国民健康“十五五”规划》的通知中提到，将健康教育纳入国民教育体系，建设健康教育与科普平台。倡导健康文明生活方式，实施合理膳食行动和健康体重管理行动，推动全社会参与减盐、减油、减糖。实施国民营养计划，完善营养健康标准体系，加强营养指导员配备，强化重点人群营养干预。
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